Les énergies fossiles sont principalement tirées du pétrole, du charbon et du gaz naturel. Elles sont issues de la très lente décomposition d’éléments vivants (essentiellement les plantes) il y a plusieurs millions d’années. Leur quantité est limitée sur Terre, elles s’épuisent donc au fur et à mesure que nous les prenons dans le sol. Pour les utiliser nous les brûlons, ce qui produit du dioxyde de carbone (CO2). Elles sont donc une des raisons du réchauffement climatique.